ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΣΤΗ ΔΗΜΟΣΙΑ ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΑΝΔΡΙΤΣΑΙΝΑΣ ΜΕ AΦΟΡΜΗ ΤΗΝ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΗΜΕΡΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ – Σάββατο 11 Δεκεμβρίου 2021

«Η τροφή σου να είναι το φάρμακό σου και το φάρμακό σου να είναι η τροφή σου» Ιπποκράτης

Μπήκε ο Δεκέμβριος και η Δημόσια Ιστορική Βιβλιοθήκη Ανδρίτσαινας με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής συνεχίζει τα εκπαιδευτικά προγράμματα και δράσεις σε συνεργασία με το Νηπιαγωγείο και το Δημοτικό Σχολείο της Ανδρίτσαινας με την Υπεύθυνη των εκπαιδευτικών προγραμμάτων Δρ Σταματία Κοτρέτσου.
Υλοποιήθηκαν δύο εκπαιδευτικά προγράμματα με βιωματικές δράσεις σε συνεργασία με τη Διαιτολόγο-Διατροφολόγο κ. Γεωργία Νικολακοπούλου MSc., εξειδικευμένη σε θέματα παιδικής διατροφής και παχυσαρκίας-Μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων- Διατροφολόγων Ελλάδας και Εξωτερική Συνεργάτιδα της Βιβλιοθήκης.

1.    Την Τετάρτη 8 Δεκεμβρίου και ώρα 11.30 οι μαθητές/τριες του Νηπιαγωγείου και οι Α’ και Β’ Τάξεις του Δημοτικού Σχολείου Ανδρίτσαινας, παρακολούθησαν το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Ο Ρούλης ο Τροφούλης στη διατροφοχώρα». Είχαν την ευκαιρία να ευαισθητοποιηθούν σε θέματα υγιεινής διατροφής μέσα από κατάλληλα διαμορφωμένη εισήγηση, κατασκευές-κολλάζ  «Οι 4 εποχές», επίλυση αινιγμάτων, μουσική και χορό.

2.    Την Πέμπτη 9 Δεκεμβρίου και ώρα 11.30 οι μαθητές/τριες  των Γ’, Δ’ Ε’, ΣΤ’  Τάξεων του Δημοτικού Σχολείου Ανδρίτσαινας παρακολούθησαν το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Το μαγικό φίλτρο της μεσογειακής διατροφής» και είχαν την ευκαιρία να ευαισθητοποιηθούν σε θέματα μεσογειακής διατροφής μέσα από κατάλληλα διαμορφωμένη εισήγηση, κατασκευές-κολλάζ «Το πιάτο μου» και «η μεσογειακή πυραμίδα», επίλυση αινιγμάτων, μουσική και χορό.
 

Ο Πρόεδρος, τα Μέλη του Εφορευτικού Συμβουλίου, η Προϊσταμένη και η Υπεύθυνη Εκπαιδευτικών Προγραμμάτων της Βιβλιοθήκης ευχαριστούν θερμά την κ. Γεωργία Νικολακοπούλου για την εθελοντική συνεισφορά και συνδρομή σας στην υλοποίηση του διατροφικού διήμερου. Καλούν εθελοντές να πλαισιώσουν και να ενισχύσουν τις δράσεις φιλαναγνωσίας και δράσεις με εκπαιδευτικό και ψυχαγωγικό χαρακτήρα της Δημόσιας Ιστορικής Βιβλιοθήκης της Ανδρίτσαινας.

ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ κ. ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΝΙΚΟΛΑΚΟΠΟΥΛΟΥ

Επαγγελματική σταδιοδρομία
o    Οκτώβριος 2020 – σήμερα: Διατροφολόγος στο ιδιωτικό ιατρείο Derma F και ΣΙΑ ΕΕ.
o    Ιανουάριος 2021 – Μάιος 2021: Εξωτερική συνεργάτης με την ιδιότητα του Διαιτολόγου -Διατροφολόγου στο Πρόγραμμα CHOICE της Περιφερειακής Διεύθυνσης Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Δυτικής Ελλάδας, το οποίο συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή μέσω του προγράμματος Erasmus+ KA3 της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
o    Δεκέμβριος 2018 – Δεκέμβριος 2019: Διατροφολόγος στο Κ.Α.Π.Η. Γλυκών Νερών του Δήμου Παιανίας. Φορέας Κοινωνικής Προστασίας και Παιδείας του Δήμου Παιανίας.
o    Δεκέμβριος 2018 – Μάρτιος 2019: Εθελοντική συνεισφορά στην κατάρτιση των εβδομαδιαίων προγραμμάτων διατροφής των παιδικών και βρεφονηπιακών σταθμών του Δήμου Παιανίας. Φορέας Κοινωνικής Προστασίας και Παιδείας του Δήμου Παιανίας.
o    Μάρτιος 2017 – Ιούνιος 2017: Εποχιακός εμπορικός αντιπρόσωπος στην Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ηλείας – Ολυμπίας και Αγροτικής Εταιρικής Σύμπραξης.
o    Απρίλιος 2016 – Ιούνιος 2016: Εποχιακός εμπορικός αντιπρόσωπος στην Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ηλείας – Ολυμπίας και Αγροτικής Εταιρικής Σύμπραξης.
o    Απρίλιος 2015 – Σεπτέμβριος 2015: Πρακτική άσκηση στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο «Αττικόν».
o    Ιανουάριος 2014 – Ιούνιος 2014: Εθελοντική συμμετοχή στο ερευνητικό πρόγραμμα «Αξιολόγηση Διατροφικής Παρέμβασης μέσω Διαδικτύου σε παιδιά δημοτικών σχολείων της Κρήτης» με τίτλο «Αρχιμήδης ΙΙΙ» που υλοποιήθηκε στο πλαίσιο Επιχειρησιακού Προγράμματος «Εκπαίδευση και Δια βίου Μάθηση».

Εκπαίδευση
o    Οκτώβριος 2017 – Φεβρουάριος 2020: Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας – Διατροφής με ειδίκευση «Διατροφή και Άσκηση» στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου (βαθμός πτυχίου «Λίαν καλώς, οκτώ και τρία δέκατα).
o    Σεπτέμβριος 2011 – Μάιος 2016: Πτυχίο Διατροφολόγου – Διαιτολόγου στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας Σητείας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης (βαθμός πτυχίου «Λίαν καλώς», επτά και έξι εκατοστά).
o    Οκτώβριος 2008 – Ιούνιος 2013: Πτυχίο Αρμονίας στο Δημοτικό Ωδείο Σητείας «Ο Στρατής Καλογερίδης» (βαθμός απόλυσης «Λίαν Καλώς»).
o    Σεπτέμβριος 2008 – Ιούνιος 2011: Απολυτήριο Γενικού Λυκείου στο Γενικό Λύκειο Ανδρίτσαινας (βαθμός απόλυσης «Λίαν Καλώς», δεκαεπτά και τέσσερα δέκατα).

Επιμόρφωση
o    6ο Επιστημονικό Συμπόσιο «Ενδοκρινολογικά προβλήματα του παιδιού και του εφήβου. Ελληνική Εταιρεία Παιδικής και Εφηβικής Παχυσαρκίας, 22 – 23 Οκτωβρίου 2021.
o    Εργασίες «19ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Ιδιοπαθών Φλεγμονωδών Νόσων του Εντέρου». Ελληνική Ομάδα Μελέτης Ιδιοπαθών Φλεγμονωδών Νόσων του Εντέρου, 3 – 6 Ιουνίου 2021.
o    Webinar «Παχυσαρκία: Από την αιτιοπαθογένεια στη θεωρία». Ελληνική Εταιρεία Αθηροσκλήρωσης και Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας, 24 Απριλίου 2021.
o    Διαδικτυακή διημερίδα «Σακχαρώδης Διαβήτης: στοχεύοντας στην καρδιά και στο νεφρό». Διαβητολογική Εταιρεία Βόρειας Ελλάδας, 16 – 17 Απριλίου 2021.
o    Webinar «Η ψυχική υγεία στην περίοδο της Πανδημίας». Μητροπολιτικό Κολλέγιο, Αθήνα, Δεκέμβριος 2020.
o    Διαδικτυακό σεμινάριο «Ο ρόλος της διατροφής στην εποχής της COVID-19: Πρόληψη, αντιμετώπιση και ο παράγοντας της παχυσαρκίας» της ομάδας Ειδικών Κλινικής Διατροφής, σε συνεργασία με τις ομάδες Ειδικών Κλινικής Διατροφής, Διαχείρισης Βάρους και του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, 19 Δεκεμβρίου 2020.
o    Ημερίδα μεταβολισμού «Από την τεκμηριωμένη γνώση στην ορθή κλινική πράξη». Ελληνικό Κολλέγιο Μεταβολικών Νοσημάτων, Αθήνα, 19 Δεκεμβρίου 2020.
o    Σεμινάριο διάρκειας 70 ωρών «Διαταραχές προσωπικότητας και συναισθήματος». Ελληνικά Κέντρα Δια Βίου Μάθησης υπό την επιστημονική εποπτεία των Προγραμμάτων Ψυχικής Υγείας του Πανεπιστημίου Αιγαίου, 01 – 30 Απριλίου 2020.
o    13ο Πανελλήνιο Ιατρικό Συνέδριο Παχυσαρκίας. Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας, Αθήνα, 28 Φεβρουαρίου – 2 Μαρτίου 2019.
o    14ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας και 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κλινικής Διατροφής. Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων και Ελληνική Κλινική Διατροφή και Μεταβολισμού, Αθήνα, 24 – 26 Νοεμβρίου 2017.
o    13ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας και 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κλινικής Διατροφής. Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων και Ελληνική Εταιρεία Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού, Αθήνα, 27 – 29 Νοεμβρίου 2015.
o    Σεμινάριο «Consequences of Diabetes Mellitus on the Nutritional Status» / «Nutrition in Lipidemias». ESPEN Life – Long Learning Programme on Clinical Nutrition and Metabolism, Αθήνα, 22 Οκτωβρίου 2015.
o    Ημερίδα «Πρόγραμμα ενημέρωσης και εκπαίδευσης εκπαιδευτικών, γονέων και μαθητών για την αγωγή υγείας σε θέματα διατροφής». Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα, 16 Οκτωβρίου 2015.
o    2ο Συμπόσιο Ομάδας Ειδικών Διαχείρισης Βάρους. Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων και Ομάδα Ειδικών Διαχείρισης Βάρους, Αθήνα, 26 Σεπτεμβρίου 2015.
o    1η Ημερίδα «Διαχείριση σωματικού βάρους και σύγχρονα θέματα διαιτολογίας». Ένωση Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδος, Αθήνα, 29 Μαρτίου 2015.
o    Σεμινάριο «Εξατομικευμένη Διατροφή: Μεταφράζοντας τη Διατροφογενετική –  Διατροφογενωμική Έρευνα σε Κατευθυντήριες Οδηγίες Διατροφής». Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος  Κρήτης, Σητεία, 12 Δεκεμβρίου 2014.
o    Ημερίδα «Προκλήσεις και Προοπτικές Ανάδειξης και Προώθησης των Τοπικών Προϊόντων». Δήμος Σητείας, Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Κρήτης και Περιηγητική Λέσχη Σητείας, Σητεία, 20 Σεπτεμβρίου 2014.
o    Ημερίδα «Παιδική παχυσαρκία χθες – Δυνατότητες και τρόποι αντιμετώπισης σήμερα». Γενικό Νοσοκομείο – Κέντρο Υγείας Σητείας και Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος υπό την Αιγίδα της 7ης Υ.ΠΕ. Κρήτης, Σητεία, 11 Ιουνίου 2014.
o    Ημερίδα «Διατροφή και ευεξία – διατροφή, παιδί και οικογένεια». Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης, Νοσοκομείο Λασιθίου και Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Ηρακλείου υπό την αιγίδα της 7ης Υ.ΠΕ. Κρήτης και του Δήμου Σητείας, Σητεία, 27 Ιουνίου 2014.
o    12ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας. Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, Αθήνα, 5 – 8 Δεκεμβρίου 2013.
o    Ημερίδα «Παραδοσιακό Προϊόν Ανά Περιοχή». Δήμος Ανδρίτσαινας και Νομαρχιακή Επιτροπή Λαϊκής Επιμόρφωσης της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Ηλείας, Ανδρίτσαινα , 23 Ιουνίου 2010.

Διαλέξεις (κατόπιν πρόσκλησης)
o    «Η Μεσογειακή Διατροφή». Κέντρο Ανοιχτής Φροντίδας και Προστασίας Ηλικιωμένων Παιανίας, Παιανία, 27 Νοεμβρίου 2019.
o    «Η διατροφή στην τρίτη ηλικία». Κέντρο Ανοιχτής Φροντίδας και Προστασίας Ηλικιωμένων Παιανίας, Παιανία, 12 Δεκεμβρίου 2018.
o    «Αναπτύσσομαι – Τρέφομαι – Κινούμαι». Γενικό Λύκειο Ανδρίτσαινας, Ανδρίτσαινα, 22 Δεκεμβρίου 2017.
o    «Ελαιόλαδο: το υγρό Χρυσάφι». Γενικό Λύκειο Ανδρίτσαινας, Ανδρίτσαινα, 22 Νοεμβρίου 2017.

Γλώσσες
o    Ελληνικά: Μητρική γλώσσα
o    Αγγλικά: Άριστη γνώση (ΝΟCN Level 3 Certificate in ESOL International, C2).

Δεξιότητες
o    Πληροφορικής: Πιστοποιητικό γνώσης χειρισμού ηλεκτρονικών υπολογιστών (International Diploma in IT Skills) του Cambridge International Examinations (Vellum).
o    Οργάνωσης: Εξαιρετικές οργανωτικές δεξιότητες που αποκτήθηκαν κατά την εργασιακή εμπειρία, την πρακτική άσκηση στο νοσοκομείο, τις εθελοντικές συνεισφορές και τη συμμετοχή σε συλλόγους.
o    Επικοινωνίας: Πολύ καλή ευχέρεια στην επικοινωνία και στις διαπροσωπικές σχέσεις που αποκτήθηκαν κατά την εργασιακή εμπειρία, την πρακτική άσκηση στο νοσοκομείο και τις εθελοντικές συνεισφορές.
o    Ομαδικότητας: Πολύ καλό ομαδικό πνεύμα συνεργασίας που αποκτήθηκε κατά το μεταπτυχιακό και το προπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών, την εργασιακή εμπειρία, την πρακτική άσκηση, τις εθελοντικές συνεισφορές και τη συμμετοχή σε συλλόγους.
            
Δίπλωμα οδήγησης
Β’ κατηγορίας

Προσωπικά ενδιαφέροντα
o    Συμμετοχή σε συλλόγους:
Α) Μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδος
Β) Μέλος και εξελεγκτική επιτροπή στο Σύλλογο Νέων Ανδρίτσαινας «Παρράσιοι»
o    Πιάνο